Zwiebel-Eintopf mit Senf und Apfel

Name: Zwiebel-Eintopf mit Senf und Apfel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Zwiebeln; 2 EL Rapsöl; 750 ml Gemüsebrühe; 300 g Kartoffeln; 200 g Karotten; 2 Stück Äpfel; 2 EL Senf; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Zucker; 2 EL Mehl; 100 ml Wasser

0/5 (0)

KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Suppen

Internationale Küche

Deutsche Küche

Eigenschaften

Comfort Food

Nach Saison

Winter

Dieser Zwiebel-Eintopf ist ein herzhaftes Gericht, das die Aromen von würzigen Zwiebeln, scharfem Senf und süßem Apfel kombiniert. Die kräftigen Aromen der Zwiebeln werden durch die würzige Schärfe des Senfs ausgeglichen, während der süße Apfel eine angenehme Frische bringt. Dieser Eintopf ist perfekt für kalte Tage, um Körper und Seele zu wärmen.

# Senf

# Würzig

# wärmend

# Comfort Food

# Mittagessen

# gemütlich

# Kaltwetter

# Familienessen

# Äpfel

# Deutsche Küche

# Eintopf

# Winterrezept

# Zwiebeln

# herzhaft

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Zwiebel-Eintopf

500 g

Zwiebeln

2 EL

Rapsöl

750 ml

Gemüsebrühe

300 g

Kartoffeln

200 g

Karotten

2 Stück

Äpfel

2 EL

Senf

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

1 TL

Zucker

2 EL

Mehl

100 ml

Wasser

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Topf

Kochlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

Rapsöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig dünsten.

Schritt 3

Die Gemüsebrühe angießen und zum Kochen bringen.

Schritt 4

Kartoffeln und Karotten schälen, würfeln, und in die kochende Brühe geben.

Schritt 5

Die Äpfel waschen, entkernen, in Stücke schneiden und ebenfalls in den Topf geben.

Schritt 6

Senf, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen und alles gut umrühren.

Schritt 7

Den Eintopf für ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 8

In einer kleinen Schüssel Mehl und Wasser zu einer glatten Paste verrühren und unter stetigem Rühren in den Eintopf einrühren, bis die Soße eindickt.

Schritt 9

Den Eintopf nochmals abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.