Ziegenkäse-Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Rucola

Name: Ziegenkäse-Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Rucola
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Ziegenkäse; 2 Stück Rote Zwiebeln; 100 g Rucola; 4 Stück Burgerbrötchen; 2 EL Butter; 2 EL Olivenöl; 1 EL Zucker; 1 EL Balsamico-Essig; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Der Ziegenkäse-Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Rucola ist eine exquisite Kombination aus cremigem Ziegenkäse, süß-karamellisierten Zwiebeln und pfeffrigem Rucola, eingebettet in ein knuspriges Brötchen. Jeder Bissen bietet eine harmonische Balance von süßen, salzigen und würzigen Aromen, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden.

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Burger

200 g

Ziegenkäsein Scheiben geschnitten

2 Stück

Rote Zwiebelnin dünne Ringe geschnitten

100 g

Rucolagewaschen und getrocknet

4 Stück

Burgerbrötchenhalbiert

2 EL

Butter

2 EL

Olivenöl

1 EL

Zucker

1 EL

Balsamico-Essig

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

Pfanne

Kochlöffel

Messer

Toaster

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Pfanne die Butter und das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebelringe hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten lang braten, bis sie weich und goldbraun sind.

2 Stück Rote Zwiebelnin dünne Ringe geschnitten

–

2 EL Butter

–

2 EL Olivenöl

Schritt 2

Den Zucker und den Balsamico-Essig zu den Zwiebeln geben und weitere 5-10 Minuten karamellisieren lassen, bis die Zwiebeln tiefbraun und klebrig sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

1 EL Zucker

–

1 EL Balsamico-Essig

–

1 TL Salz

–

½ TL Pfeffer

Schritt 3

Die Burgerbrötchen halbieren und auf der Schnittseite leicht toasten.

4 Stück Burgerbrötchenhalbiert

Schritt 4

Die unteren Hälften der Brötchen mit einer großzügigen Menge Rucola belegen. Darauf die karamellisierten Zwiebeln verteilen und dann die Ziegenkäsescheiben darauf legen.

200 g Ziegenkäsein Scheiben geschnitten

–

2 Stück Rote Zwiebelnin dünne Ringe geschnitten

–

100 g Rucolagewaschen und getrocknet

–

4 Stück Burgerbrötchenhalbiert

Schritt 5

Die oberen Hälften der Brötchen auflegen und die Burger sofort servieren.

4 Stück Burgerbrötchenhalbiert

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

Schlagworte

# Burger

# Rucola

# Grillen

# Sommer

# Vegetarisch

# Ziegenkäse

# Hauptgericht

# hausgemacht

# Karamellisierte Zwiebeln

# Gourmet

# Lecker

# aromatisch

# Einfach

# Schnell

# Herbst