Fideos al Horno

Name: Fideos al Horno
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Gibraltar
Ingredients: 250 g Fideos (kurze Nudeln); 400 g Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Oregano; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 500 ml Gemüsebrühe; 150 g Käse (z.B. Manchego oder Cheddar); 0.5 Bund Petersilie

0/5 (0)

Gibraltar

KI Generiert

Vegetarisch

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Zutaten

Nudelgerichte

Mahlzeit

Hauptgericht

Internationale Küche

Mediterrane Küche

Zubereitungsart

Ofengerichte

Fideos al Horno ist ein traditionelles spanisches Gericht, das die Einfachheit und den Geschmack der mediterranen Küche perfekt einfängt. Die Kombination aus zarten Nudeln, saftigen Tomaten, aromatischen Gewürzen und herzhaftem Käse, alles im Ofen gebacken, ergibt ein köstliches und sättigendes Gericht. Die Aromen verschmelzen zu einer harmonischen Einheit, die sowohl den Gaumen als auch das Herz erfreut.

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# Komfortessen

# aromatisch

# Einfach

# herzhaft

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

250 g

Fideos (kurze Nudeln)

400 g

Tomatengehackt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

3 EL

Olivenöl

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Oreganogetrocknet

1 TL

Salz

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

500 ml

Gemüsebrühe

150 g

Käse (z.B. Manchego oder Cheddar)gerieben

½ Bund

Petersiliegehackt

Utensilien

Ofenfeste Form

Reibe

Pfanne

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich und duftend sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt

–

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

–

3 EL Olivenöl

Schritt 3

00:05:00

Die gehackten Tomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

400 g Tomatengehackt

Schritt 4

Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer einrühren und gut vermischen.

1 TL Paprikapulver

–

1 TL Oreganogetrocknet

–

1 TL Salz

–

½ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 5

Die Fideos in die Pfanne geben und gut umrühren, damit sie mit der Tomatensauce bedeckt sind.

250 g Fideos (kurze Nudeln)

Schritt 6

00:10:00

Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln fast gar sind.

500 ml Gemüsebrühe

Schritt 7

Die Mischung in eine ofenfeste Form geben und den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.

150 g Käse (z.B. Manchego oder Cheddar)gerieben

Schritt 8

00:15:00

Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Schritt 9

00:05:00

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

½ Bund Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.