Würzige Lammkeule

Name: Würzige Lammkeule
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1500 g Lammkeule; 3 EL Olivenöl; 4 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Rosmarinzweige; 1 Stück Zitrone; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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KI Generiert

Zutaten

Fleischgerichte

Zubereitungsart

Ofengerichte

Mahlzeit

Hauptgerichte

Anlassbezogen

Feiertagsrezepte

Die würzige Lammkeule ist ein köstliches Gericht, das mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern zubereitet wird, um ein reichhaltiges und herzhaftes Aroma zu erzeugen. Das zarte und saftige Lammfleisch wird langsam im Ofen gebraten und ist perfekt würzig und aromatisch. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne, mit einem Hauch von Knoblauch, Rosmarin und Zitrone, die wunderbar miteinander harmonieren. Dieses Gericht ist ideal für besondere Anlässe und wird sicherlich Ihre Gäste beeindrucken.

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# Festessen

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

2 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Würzige Lammkeule

1500 g

Lammkeule

3 EL

Olivenöl

4 Stück

Knoblauchzehen

2 Stück

Rosmarinzweige

1 Stück

Zitrone

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

Messer

Backblech

Ofenform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

Die Lammkeule abspülen und trocken tupfen. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Lammkeule mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit einem Messer kleine Einschnitte in das Fleisch machen und die Knoblauchscheiben hineinstecken.

Schritt 4

Rosmarinzweige und die Zitrone in grobe Stücke schneiden.

Schritt 5

Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen und die Lammkeule darauf platzieren. Rosmarin, Zitronenstücke und restlichen Knoblauch um die Keule herum verteilen.

Schritt 6

Die Lammkeule für ca. 2 Stunden im vorgeheizten Ofen braten, dabei gelegentlich mit dem austretenden Saft begießen.

Schritt 7

Die Lammkeule aus dem Ofen nehmen und vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen.

Schritt 8

Die Keule in Scheiben schneiden und mit den aromatischen Bratrückständen servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.