Palu Sami

Name: Palu Sami
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mikronesien
Ingredients: 12 Blätter Taro-Blätter; 400 ml Kokosmilch; 340 g Corned Beef; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Mikronesien

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Palu Sami ist ein traditionelles Gericht aus der samoanischen Küche, das durch seine reichhaltigen und herzhaften Aromen besticht. Die Kombination aus zarten Taro-Blättern, cremiger Kokosmilch und würzigem Corned Beef schafft ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist ein wahres Fest für die Sinne und bringt die authentischen Aromen der pazifischen Inseln direkt auf Ihren Teller.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Palu Sami

12 Blätter

Taro-Blättergewaschen und entstielt

400 ml

Kokosmilch

340 g

Corned Beefzerkleinert

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Schüssel

Alufolie

Messer

Schneidebrett

Ofenfeste Form

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Taro-Blätter gründlich waschen und die Stiele entfernen. Die Blätter beiseite legen.

12 Blätter Taro-Blättergewaschen und entstielt

Schritt 2

In einer Schüssel die Kokosmilch, das zerkleinerte Corned Beef, die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

400 ml Kokosmilch– 340 g Corned Beefzerkleinert– 1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 3

Jeweils 2-3 Taro-Blätter übereinanderlegen und eine großzügige Menge der Kokosmilch-Mischung in die Mitte geben. Die Blätter vorsichtig zusammenfalten, um die Füllung zu umschließen.

12 Blätter Taro-Blättergewaschen und entstielt– 400 ml Kokosmilch– 340 g Corned Beefzerkleinert– 1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 4

Die gefüllten Taro-Blätter in eine ofenfeste Form legen und mit Alufolie abdecken.

Schritt 5

01:00:00

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 1 Stunde backen, bis die Blätter weich und die Füllung durchgegart ist.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.