Rukut

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Rukut ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Textur besticht. Die Kombination aus zarten Fleischstücken, aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein festliches Mahl mit Familie und Freunden.
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KI Generiert
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Arbeitszeit
30 min
Ruhezeit
10 min
Koch/Backzeit
1 h
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
Hauptgericht
800 g
Rindfleischin Würfel geschnitten
2 Stück
Zwiebelnfein gehackt
3 Stück
Knoblauchzehenfein gehackt
4 Stück
Tomatengewürfelt
2 Stück
Paprikain Streifen geschnitten
3 EL
Olivenöl
2 TL
Paprikapulver
1 TL
Kreuzkümmel
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
500 ml
Rinderbrühe
1 Bund
Petersiliegehackt
Utensilien
großer TopfKochlöffelSchneidebrettMesser
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
2 Stück Zwiebelnfein gehackt 3 EL Olivenöl
Schritt 2
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt
Schritt 3
Das Rindfleisch hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis es braun ist.
800 g Rindfleischin Würfel geschnitten
Schritt 4
Die gewürfelten Tomaten und die Paprikastreifen hinzufügen und gut umrühren.
4 Stück Tomatengewürfelt 2 Stück Paprikain Streifen geschnitten
Schritt 5
Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
2 TL Paprikapulver 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Salz ½ TL Pfeffer
Schritt 6
01:00:00
Die Rinderbrühe angießen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Zugedeckt etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
500 ml Rinderbrühe
Schritt 7
00:10:00
Vor dem Servieren die gehackte Petersilie unterrühren und das Gericht 10 Minuten ruhen lassen.
1 Bund Petersiliegehackt
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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