Expeditionskekse sind die perfekte Mischung aus Energie und Geschmack, ideal für lange Wanderungen oder Abenteuerreisen. Diese Kekse sind reich an Nüssen und Trockenfrüchten, die eine hervorragende Quelle für natürliche Energie darstellen. Mit einem Hauch von Zimt und Vanille bieten sie nicht nur Nährstoffe, sondern auch einen köstlichen Geschmack, der an gemütliche Winterabende erinnert.
Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
150 g Butterweich– 100 g Zucker– 1 TL Vanillezucker
Schritt 3
Die Eier einzeln unterrühren, bis die Masse gut verbunden ist.
2 Stück EierRaumtemperatur
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Zimt mischen und nach und nach unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
250 g Mehl– 1 TL Backpulver– ½ TL Zimt
Schritt 5
Haferflocken, gehackte Nüsse und Trockenfrüchte unterheben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
100 g Haferflocken– 100 g Gehackte Nüssenach Wahl– 100 g Trockenfrüchteklein geschnitten
Schritt 6
Mit einem Esslöffel kleine Teighäufchen auf das vorbereitete Backblech setzen und leicht flach drücken.
Schritt 7
00:15:00
Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 8
00:30:00
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.