Linseneintopf

Name: Linseneintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Linsen; 300 g Kartoffeln; 2 Stück Zwiebeln; 2 Stück Möhren; 2 Stück Selleriestangen; 3 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Tomatenmark; 1.5 l Gemüsebrühe; 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Majoran; 2 EL Olivenöl

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Eigenschaften

Herzhafte Küche

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Internationale Küche

Deutsche Küche

Mahlzeit

Hauptgerichte

Klassiker

Suppen und Eintöpfe

Der Linseneintopf ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das durch die Kombination von würzigen Linsen, aromatischem Gemüse und herzhaften Gewürzen gekennzeichnet ist. Das Gericht ist von kräftigen Aromen und einer wärmenden Textur geprägt, die perfekt für kalte Tage geeignet ist. Die herzhafte und vollmundige Kombination aus Linsen, Kartoffeln und Gemüse verleiht dem Gericht einen rustikalen Charme, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen wird. Dieser traditionelle Linseneintopf ist eine köstliche Hommage an die bodenständige und köstliche deutsche Küche.

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# Vollmundig

# Deutsche Küche

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# Linsen

# herzhaft

# rustikal

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

250 g

Linsen

300 g

Kartoffeln

2 Stück

Zwiebeln

2 Stück

Möhren

2 Stück

Selleriestangen

3 Stück

Knoblauchzehe

2 EL

Tomatenmark

1 ½ l

Gemüsebrühe

2 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

1 TL

Majoran

2 EL

Olivenöl

Utensilien

Schneidebrett

großer Topf

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Linsen gründlich abspülen und abtropfen lassen.

Schritt 2

Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die vorbereiteten Gemüsewürfel darin etwa 5 Minuten anschwitzen.

Schritt 4

Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten, dann die abgetropften Linsen dazugeben.

Schritt 5

Gemüsebrühe angießen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

Schritt 6

In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und zum Eintopf geben. Weitere 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

Schritt 7

Den Linseneintopf abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen und heiß servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.