Erdbeer-Sirup

Name: Erdbeer-Sirup
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 500
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 300 g Zucker; 50 ml Zitronensaft

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Vegan

Eigenschaften

Hausgemacht

Mahlzeit

Desserts

Getränke

Sirupe

Nach Saison

Sommerrezepte

Dieser selbstgemachte Erdbeer-Sirup ist die perfekte Ergänzung für erfrischende Limonade an heißen Sommertagen. Der intensive Erdbeergeschmack gepaart mit einem Hauch von Zitrone und der Süße des Zuckers sorgt für einen unwiderstehlichen Genuss! Ideal für Cocktails, Desserts oder einfach über Eis. Mit seinem frischen Aroma wird dieser Sirup schnell zur Lieblingsspeise in jedem Haushalt. Lass dich von der leuchtend roten Farbe und dem süßen Duft verführen!

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

500

Portion/en

500 g

Erdbeerenfrisch gewaschen und entstielt

300 g

Zuckerfeiner Zucker

50 ml

Zitronensaftfrisch gepresst

Utensilien

Topf

Feinsieb

Flasche oder Glas

Schneidebrett

Messer

Löffel

Messbecher

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Erdbeeren gründlich waschen, die grünen Stiele entfernen und die Früchte in einen großen Topf geben.

500 g Erdbeerenfrisch gewaschen und entstielt

Schritt 2

Zucker über die Erdbeeren streuen und leicht umrühren, damit die Erdbeeren den Zucker etwas aufnehmen können.

300 g Zuckerfeiner Zucker

Schritt 3

00:10:00

Den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Erdbeeren beginnen zu zerfallen und Saft freizusetzen. Dabei gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.

500 g Erdbeerenfrisch gewaschen und entstielt

Schritt 4

00:10:00

Nach etwa 10 Minuten die Hitze erhöhen und zum Kochen bringen. Wenn die Mischung kocht, die Hitze wieder reduzieren und für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis eine sirupartige Konsistenz erreicht ist.

500 g Erdbeerenfrisch gewaschen und entstielt

Schritt 5

Vom Herd nehmen und den frischen Zitronensaft hinzufügen. Gut umrühren, damit sich die Aromen vermischen.

50 ml Zitronensaftfrisch gepresst

Schritt 6

Mit einem Feinsieb oder einem sauberen Küchentuch die Mischung in eine saubere Flasche oder ein Glas abseihen, um die feste Erdbeerreste zu entfernen. Du kannst die festen Teile benutzen, um sie über Joghurt oder Eis zu servieren!

500 g Erdbeerenfrisch gewaschen und entstielt

Schritt 7

Den abgeseihten Sirup gut verschließen und im Kühlschrank lagern. Der Sirup hält sich etwa 2-3 Wochen, ideal für die heiße Jahreszeit! Den Sirup vor der Verwendung gut schütteln, da sich eventuell Sediment absetzen kann.

500 g Erdbeerenfrisch gewaschen und entstielt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.