Bibingka

Name: Bibingka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Philippinen
Ingredients: 300 g Reismehl; 200 g Zucker; 2 TL Backpulver; 3 Stück Eier; 400 ml Kokosmilch; 1 EL Vanilleextrakt; 0.5 TL Salz; 100 g Geriebener Käse

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Philippinen

KI Generiert

Vegetarisch

Internationale Küche

Philippinische Küche

Zubereitungsart

Backen

Mahlzeit

Desserts

Anlassbezogen

Familienessen

Bibingka ist ein traditioneller philippinischer Kuchen, der mit Reismehl und Kokosmilch zubereitet wird. Dieser süße und klebrige Kuchen hat einen Hauch von Vanille und geriebenem Käse, der ein reiches Aroma und Textur verleiht. Mit einem Hauch von Kokosnuss und einem süßen, leicht salzigen Geschmack ist Bibingka ein absoluter Genuss für alle, die dieses exotische Dessert probieren.

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# süß

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Bibingka

300 g

Reismehl

200 g

Zucker

2 TL

Backpulver

3 Stück

Eier

400 ml

Kokosmilch

1 EL

Vanilleextrakt

½ TL

Salz

100 g

Geriebener Käse

Utensilien

Schüssel

Ofen

Löffel

Backform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Ofen auf 180°C vorheizen und eine runde Backform einfetten.

Schritt 2

In einer Schüssel das Reismehl, Zucker und Backpulver vermischen.

Schritt 3

Eier hinzufügen und langsam die Kokosmilch unterrühren, dann Vanilleextrakt und Salz hinzufügen.

Schritt 4

Die Mischung in die vorbereitete Backform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen 30-40 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Schritt 5

Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.