Assida

Assida ist ein traditionelles nordafrikanisches Gericht, das oft zu besonderen Anlässen serviert wird. Es ist eine Art Brei, der aus Weizenmehl hergestellt wird und eine samtige, glatte Textur hat. Der Geschmack ist mild und wird oft mit Honig oder Dattelsirup verfeinert, was ihm eine angenehme Süße verleiht. Die Kombination aus der weichen Konsistenz und der süßen Note macht Assida zu einem wahren Genuss.