Manx Loaghtan Eintopf

Name: Manx Loaghtan Eintopf
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Insel Man
Ingredients: 1000 g Manx Loaghtan Lammfleisch; 500 g Kartoffeln; 300 g Karotten; 200 g Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 150 g Sellerie; 2 EL Tomatenmark; 1000 ml Rinderbrühe; 2 Stück Lorbeerblätter; 1 TL Thymian; 1 TL Rosmarin; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

0/5 (0)

Insel Man

KI Generiert

Lamm

Mahlzeit

Hauptgericht

Traditionell

Nach Saison

Winterrezepte

Klassiker

Eintopf

Der Manx Loaghtan Eintopf ist ein herzhaftes Gericht, das die reichen Aromen des Manx Loaghtan Lamms mit einer Vielzahl von Gemüse und Gewürzen kombiniert. Dieser Eintopf ist perfekt für kalte Tage und bietet eine wunderbare Balance aus zartem Fleisch, erdigen Wurzeln und aromatischen Kräutern. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der die Tradition und den Geschmack der Isle of Man einfängt.

# Manx Loaghtan

# Hausmannskost

# Wurzelgemüse

# Fleischgericht

# Wintergericht

# Lamm

# Familienessen

# Komfortessen

# Eintopf

# aromatisch

# traditionell

# langsam gekocht

# herzhaft

# Kräuter

# Isle of Man

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

2 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1000 g

Manx Loaghtan Lammfleischin Würfel geschnitten

500 g

Kartoffelngeschält und gewürfelt

300 g

Karottengeschält und in Scheiben geschnitten

200 g

Zwiebelnfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

150 g

Selleriein Scheiben geschnitten

2 EL

Tomatenmark

1000 ml

Rinderbrühe

2 Stück

Lorbeerblätter

1 TL

Thymiangetrocknet

1 TL

Rosmaringetrocknet

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Schneidebrett

großer Topf

Kochlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.

200 g Zwiebelnfein gehackt

–

3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

–

2 EL Olivenöl

Schritt 2

Das Manx Loaghtan Lammfleisch hinzufügen und rundherum anbraten, bis es braun ist.

1000 g Manx Loaghtan Lammfleischin Würfel geschnitten

Schritt 3

Das Tomatenmark einrühren und etwa 2 Minuten mitbraten.

2 EL Tomatenmark

Schritt 4

Die Karotten, Kartoffeln und Sellerie hinzufügen und gut umrühren.

500 g Kartoffelngeschält und gewürfelt

–

300 g Karottengeschält und in Scheiben geschnitten

–

150 g Selleriein Scheiben geschnitten

Schritt 5

Die Rinderbrühe angießen und die Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut umrühren.

1000 ml Rinderbrühe

–

2 Stück Lorbeerblätter

–

1 TL Thymiangetrocknet

–

1 TL Rosmaringetrocknet

–

1 TL Salz

–

½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 6

02:00:00

Den Eintopf zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

Schritt 7

00:10:00

Den Eintopf vom Herd nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.