Macaroni Pie

Name: Macaroni Pie
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Barbados
Ingredients: 400 g Makkaroni; 50 g Butter; 50 g Mehl; 500 ml Milch; 200 g Cheddar-Käse; 50 g Parmesan-Käse; 1 TL Senf; 1 Prise Muskatnuss; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 50 g Paniermehl

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Barbados

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Macaroni Pie ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die perfekte Balance zwischen cremiger Käsesauce und zartem, al dente gekochtem Makkaroni bietet. Die goldbraune Kruste und der reichhaltige Geschmack machen es zu einem wahren Genuss für die Sinne. Dieses Gericht ist ideal für Familienessen oder besondere Anlässe und wird sicherlich alle am Tisch begeistern.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Macaroni Pie

400 g

Makkaroni

50 g

Butter

50 g

Mehl

500 ml

Milch

200 g

Cheddar-Käsegerieben

50 g

Parmesan-Käsegerieben

1 TL

Senf

1 Prise

Muskatnussgerieben

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

50 g

Paniermehl

Utensilien

Kochlöffel

Messbecher

großer Topf

Reibe

Auflaufform

Schneebesen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.

Schritt 2

Die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

400 g Makkaroni

Schritt 3

In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten kochen, bis eine glatte Paste entsteht.

50 g Butter– 50 g Mehl

Schritt 4

00:05:00

Die Milch langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden. Die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie eindickt.

500 ml Milch

Schritt 5

Den geriebenen Cheddar-Käse und Parmesan-Käse einrühren, bis er geschmolzen und die Sauce glatt ist. Senf, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

200 g Cheddar-Käsegerieben– 50 g Parmesan-Käsegerieben– 1 TL Senf– 1 Prise Muskatnussgerieben– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 6

Die gekochten Makkaroni in die Käsesauce geben und gut vermischen. Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.

400 g Makkaroni

Schritt 7

Das Paniermehl gleichmäßig über die Makkaroni-Mischung streuen.

50 g Paniermehl

Schritt 8

00:30:00

Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.

Schritt 9

00:10:00

Den Macaroni Pie aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.