Pebre

Name: Pebre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Chile
Ingredients: 2 Stück Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 0.5 Bund Koriander; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück grüne Chilischote; 2 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; 0.5 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

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Chile

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Pebre ist ein chilenisches Gewürz, das die Aromen von frischen Kräutern, scharfen Chilis und saftigen Tomaten vereint. Es ist ein lebendiges und würziges Relish, das perfekt zu gegrilltem Fleisch, Brot oder als Dip passt. Die Kombination aus Koriander, Zwiebeln und Knoblauch sorgt für eine Geschmacksexplosion, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

2 Stück

Tomatenfein gehackt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

½ Bund

Korianderfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

1 Stück

grüne Chilischotefein gehackt

2 EL

Olivenöl

1 EL

Weißweinessig

½ TL

Salz

1 Prise

Pfeffer

Utensilien

Löffel

Messer

Schüssel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Tomaten, Zwiebel, Koriander, Knoblauch und die grüne Chilischote fein hacken und in eine Schüssel geben.

2 Stück Tomatenfein gehackt– 1 Stück Zwiebelfein gehackt– ½ Bund Korianderfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 1 Stück grüne Chilischotefein gehackt

Schritt 2

Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

2 EL Olivenöl– 1 EL Weißweinessig– ½ TL Salz– 1 Prise Pfeffer

Schritt 3

00:10:00

Den Pebre vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.