Vegane Orangen-Haferkekse

Name: Vegane Orangen-Haferkekse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Haferflocken; 100 g Weizenmehl; 10 g Geriebene Orangenschale; 50 ml Orangensaft; 80 g Zucker; 70 g Kokosöl; 5 g Backpulver; 5 g Zimt; 5 g Vanillezucker; 1 g Salz

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Deutschland

KI Generiert

Vegan

Diese veganen Orangen-Haferkekse sind die perfekte winterliche Nascherei! Mit dem frischen Geschmack von Orangen, kombiniert mit der herzhaften Textur von Haferflocken, zauberst du ein aromatisches Gebäck, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Ideal für Winterabende, zum Verschenken oder einfach zum Genießen. Die Kekse sind knusprig außen und weich innen und werden durch die Zugabe von Zimt und etwas Vanille wunderbar verfeinert.

malsati-team

malsati team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

150 g

Haferflocken

100 g

Weizenmehl

10 g

Geriebene Orangenschale

50 ml

Orangensaft

80 g

ZuckerBrauner Zucker bevorzugt

70 g

Kokosölgeschmolzen

5 g

Backpulver

5 g

Zimt

5 g

Vanillezucker

1 g

Salz

Utensilien

Küchenwaage

Schüssel

Backblech

Esslöffel

Backpapier

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Weizenmehl, die geriebene Orangenschale, den Zucker, das Backpulver, den Zimt, den Vanillezucker und das Salz gut vermischen.

150 g Haferflocken

–

100 g Weizenmehl

–

10 g Geriebene Orangenschale

–

80 g ZuckerBrauner Zucker bevorzugt

–

5 g Backpulver

–

5 g Zimt

–

5 g Vanillezucker

–

1 g Salz

Schritt 3

In einer separaten Schüssel das geschmolzene Kokosöl und den Orangensaft miteinander verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.

50 ml Orangensaft

–

70 g Kokosölgeschmolzen

Schritt 4

00:10:00

Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein klebriger Teig entsteht. Lasse den Teig 10 Minuten ruhen.

100 g Weizenmehl

–

10 g Geriebene Orangenschale

–

50 ml Orangensaft

–

80 g ZuckerBrauner Zucker bevorzugt

–

70 g Kokosölgeschmolzen

–

5 g Backpulver

–

5 g Zimt

–

5 g Vanillezucker

–

1 g Salz

Schritt 5

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teiges auf das Backblech setzen und dabei ausreichend Abstand zwischen den Keksen lassen, da sie beim Backen etwas auseinanderlaufen.

150 g Haferflocken

–

100 g Weizenmehl

–

10 g Geriebene Orangenschale

–

50 ml Orangensaft

–

80 g ZuckerBrauner Zucker bevorzugt

–

70 g Kokosölgeschmolzen

–

5 g Backpulver

–

5 g Zimt

–

5 g Vanillezucker

–

1 g Salz

Schritt 6

00:05:00

Die Kekse für ca. 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Lass sie nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig abzukühlen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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