Sere

Name: Sere
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belize
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 20 g Ingwer; 2 Stück Karotten; 1 Stück Aubergine; 4 Stück Kartoffeln; 2 Stück Tomaten; 400 ml Kokosmilch; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kurkuma; 1 TL Chilipulver; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Öl

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Belize

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Hauptgerichte

Ein traditionelles Gericht aus der afrikanischen Küche, das mit seinen exotischen Aromen und Gewürzen die Sinne verzaubert. Zartes Fleisch, saftiges Gemüse und cremige Kokosmilch vereinen sich zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die perfekte Kombination aus süß, sauer und scharf macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Ein Muss für alle Liebhaber der afrikanischen Küche.

# exotisch

# Gemüse

# Fleisch

# sauer

# Afrikanisch

# Kokosmilch

# süß

# scharf

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Hähnchenbrust

2 Stück

Zwiebeln

3 Stück

Knoblauchzehen

20 g

Ingwer

2 Stück

Karotten

1 Stück

Aubergine

4 Stück

Kartoffeln

2 Stück

Tomaten

400 ml

Kokosmilch

2 EL

Zitronensaft

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Kurkuma

1 TL

Chilipulver

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

2 EL

Öl

Utensilien

Schneidebrett

Kochlöffel

Messer

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebeln, Knoblauchzehen und Ingwer schälen und fein hacken.

Schritt 3

Die Karotten, Aubergine, Kartoffeln und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

In einem Topf das Öl erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten.

Schritt 5

Die Zwiebeln, Knoblauchzehen und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 6

Die Karotten, Aubergine, Kartoffeln und Tomaten hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.

Schritt 7

Die Kokosmilch, Zitronensaft und Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 8

Das Gericht zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze für ca. 45 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch und das Gemüse gar sind.

Schritt 9

Mit Reis servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.