Apfelkuchen mit Mandelkruste

Name: Apfelkuchen mit Mandelkruste
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g Butter; 50 g Zucker; 1 Stück Ei; 4 Stück Äpfel; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 100 g Mandeln; 50 g Zucker; 1 Stück Eiweiß

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Internationale Küche

Deutsche Küche

Anlassbezogen

Familienessen

Mahlzeit

Desserts

Eigenschaften

Gemütliche Mahlzeiten

Zubereitungsart

Backen

Der Apfelkuchen mit Mandelkruste ist ein köstliches und traditionelles deutsches Dessert, das den Gaumen mit seiner perfekten Kombination von süßen Äpfeln, knuspriger Mandelkruste und würziger Zimtnote verzaubert. Die saftigen Äpfel werden mit Zimt und Zucker veredelt, bevor sie auf einem knusprigen Mürbeteigboden gebettet werden. Die Mandelkruste verleiht dem Kuchen einen unwiderstehlichen Crunch und eine zarte Süße. Dieses Dessert ist perfekt für gemütliche Nachmittage oder festliche Anlässe und wird Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken.

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# Verführerisch

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# Backen

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

45 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

50 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Mürbeteig

250 g

Mehl

125 g

Butter

50 g

Zucker

1 Stück

Apfelbelag

4 Stück

Äpfel

50 g

Zucker

1 TL

Zimt

Mandelkruste

100 g

Mandeln

50 g

Zucker

1 Stück

Eiweiß

Utensilien

Backpapier

Rührschüssel

Backpinsel

Springform

Kochmesser

Nudelholz

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Für den Mürbeteig das Mehl, die kalte Butter in Stückchen, den Zucker und das Ei zu einem Teig verkneten.

Schritt 2

Den Teig zu einer Kugel formen, in Klarsichtfolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen.

Schritt 4

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. In eine gefettete Springform legen und einen Rand hochziehen.

Schritt 5

Die Äpfel auf dem Teig verteilen.

Schritt 6

Für die Mandelkruste die Mandeln grob hacken und mit Zucker vermengen. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.

Schritt 7

Die Mandelkruste über die Äpfel streuen.

Schritt 8

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 50 Minuten backen, bis die Mandelkruste goldbraun ist.

Schritt 9

Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren. Kann warm oder kalt genossen werden.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.