ANZAC Biscuits

Name: ANZAC Biscuits
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Australien
Ingredients: 90 g Haferflocken; 150 g Mehl; 150 g Zucker; 75 g Kokosraspeln; 125 g Butter; 2 EL Goldener Sirup; 2 EL Wasser; 1 TL Natron

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Australien

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ANZAC Biscuits sind ein traditionelles Gebäck aus Australien und Neuseeland, das für seine knusprige Textur und seinen süßen, buttrigen Geschmack bekannt ist. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und bieten eine perfekte Balance aus Haferflocken, Kokosnuss und goldener Sirup, die zusammen eine köstliche und befriedigende Leckerei ergeben. Ideal für den Nachmittagstee oder als Snack zwischendurch, sind ANZAC Biscuits ein zeitloser Klassiker, der immer wieder begeistert.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

90 g

Haferflocken

150 g

Mehl

150 g

Zucker

75 g

Kokosraspeln

125 g

Butterin Stücke geschnitten

2 EL

Goldener Sirup

2 EL

Wasser

1 TL

Natron

Utensilien

Backblech

große Schüssel

Backpapier

kleiner Topf

Kuchengitter

Esslöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 160°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Haferflocken, Mehl, Zucker und Kokosraspeln in einer großen Schüssel vermischen.

90 g Haferflocken– 150 g Mehl– 150 g Zucker– 75 g Kokosraspeln

Schritt 3

Butter, goldenen Sirup und Wasser in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.

125 g Butterin Stücke geschnitten– 2 EL Goldener Sirup– 2 EL Wasser

Schritt 4

Natron zur geschmolzenen Butter-Mischung hinzufügen und gut umrühren.

1 TL Natron

Schritt 5

Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.

Schritt 6

Esslöffelgroße Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech geben und leicht flach drücken.

Schritt 7

00:15:00

Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 8

00:10:00

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech 10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden, um vollständig abzukühlen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.