Bonnag

Name: Bonnag
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Insel Man
Ingredients: 500 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Butter; 2 TL Backpulver; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Muskatnuss; 0.5 TL Zimt; 150 g Rosinen; 250 ml Milch; 1 Stück Ei

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Insel Man

KI Generiert

Vegetarisch

Nach Tageszeit

Frühstück

Nach Zubereitung

Backen

Brot

Nach Eigenschaften

Hausmannskost

süßes Gebäck

Bonnag ist ein traditionelles Manx-Brot, das auf der Isle of Man sehr beliebt ist. Es ist ein einfaches, aber köstliches Brot, das oft mit Rosinen oder anderen Trockenfrüchten zubereitet wird. Die Textur ist weich und leicht krümelig, und der Geschmack ist leicht süß mit einer angenehmen Würze von Muskatnuss und Zimt. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen Nachmittagstee.

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# Muskatnuss

# Frühstück

# süß

# Isle of Man

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

500 g

Mehl

100 g

Zucker

100 g

Butterkalt und in Würfeln

2 TL

Backpulver

½ TL

Salz

½ TL

Muskatnussgerieben

½ TL

Zimt

150 g

Rosinen

250 ml

Milchlauwarm

1 Stück

Eiverquirlt

Utensilien

Küchengitter

große Schüssel

Zahnstocher

Rührlöffel

Kastenform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.

Schritt 2

Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Muskatnuss und Zimt in einer großen Schüssel vermischen.

500 g Mehl– 100 g Zucker– 2 TL Backpulver– ½ TL Salz– ½ TL Muskatnussgerieben– ½ TL Zimt

Schritt 3

Die kalte Butter in die Mehlmischung einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.

100 g Butterkalt und in Würfeln

Schritt 4

Die Rosinen unter die Mischung heben.

150 g Rosinen

Schritt 5

Milch und das verquirlte Ei hinzufügen und alles zu einem weichen Teig verrühren.

250 ml Milchlauwarm– 1 Stück Eiverquirlt

Schritt 6

Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und glatt streichen.

Schritt 7

00:45:00

Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis der Bonnag goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 8

00:10:00

Den Bonnag aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.