Banitsa

Name: Banitsa
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Bulgarien
Ingredients: 500 g Filoteig; 300 g Feta-Käse; 250 g Joghurt; 3 Stück Eier; 100 g Butter; 100 ml Milch; 1 TL Salz

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Bulgarien

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Eine köstliche bulgarische Spezialität, die aus dünnen Schichten von Filoteig und einer Füllung aus Käse, Eiern und Joghurt besteht. Die Banitsa ist ein perfektes Beispiel für die perfekte Kombination von salzigen und süßen Aromen. Der knusprige Teig und die cremige Füllung schmelzen auf der Zunge und hinterlassen einen unvergesslichen Geschmack. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Snack für zwischendurch.

# Eier

# Käse

# Joghurt

# Bulgarisch

# Snack

# Frühstück

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Filoteig

300 g

Feta-Käse

250 g

Joghurt

3 Stück

Eier

100 g

Butter

100 ml

Milch

1 TL

Salz

Utensilien

Schüssel

Backpinsel

Messer

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Filoteig ausrollen und mit der geschmolzenen Butter bestreichen.

Schritt 2

In einer Schüssel den Feta-Käse zerbröseln und mit Joghurt, Eiern, Milch und Salz vermischen.

Schritt 3

Eine Auflaufform mit Butter einfetten und eine Schicht Filoteig hineinlegen.

Schritt 4

Die Hälfte der Käsefüllung darauf verteilen und mit einer weiteren Schicht Filoteig bedecken.

Schritt 5

Die restliche Käsefüllung darauf verteilen und mit einer letzten Schicht Filoteig abschließen.

Schritt 6

Die Banitsa im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.

Schritt 7

Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten und serviert wird.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.