Gemüse-Burger mit Avocado-Creme

Name: Gemüse-Burger mit Avocado-Creme
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Karotten; 150 g Zucchini; 150 g Rote Paprika; 100 g Haferflocken; 1 Stück Ei; 50 g Paniermehl; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 1 Stück Avocado; 100 g Joghurt; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 EL Limettensaft; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Hauptgerichte

Anlassbezogen

Partyrezepte

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Grillen

Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Gesunde Gerichte

Dieser Gemüse-Burger mit Avocado-Creme ist eine köstliche vegetarische Option mit einer vielfältigen Mischung aus Aromen und Texturen. Die knusprigen Gemüse-Patties sind mit frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet und werden durch die cremige Avocado-Creme ergänzt. Das Gericht ist voller frischer und würziger Noten, die durch die Avocado-Creme ausgeglichen werden. Es ist perfekt für Vegetarier und Liebhaber von gesundem, herzhaftem Essen gleichermaßen geeignet.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Gemüse-Patties

200 g

Karotten

150 g

Zucchini

150 g

Rote Paprika

100 g

Haferflocken

1 Stück

50 g

Paniermehl

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Paprikapulver

½ TL

Salz

½ TL

Pfeffer

2 EL

Olivenöl

Avocado-Creme

1 Stück

Avocado

100 g

Joghurt

1 Stück

Knoblauchzehe

1 EL

Limettensaft

½ TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Küchenreibe

Pfanne

Pürierstab

Löffel

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Karotten, Zucchini und rote Paprika fein reiben und in einer Schüssel vermengen.

Schritt 2

Haferflocken, Ei, Paniermehl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Die Masse zu Patties formen.

Schritt 3

Die Gemüse-Patties in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 4

Für die Avocado-Creme die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch auslöffeln. Zusammen mit Joghurt, gepresstem Knoblauch, Limettensaft, Salz und Pfeffer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 5

Die Gemüse-Patties mit Avocado-Creme auf einem Burger-Brötchen servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.