Koldtbord

Name: Koldtbord
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Norwegen
Ingredients: 1 Bund Dill; 1 Stück Zitrone; 500 g Geräucherter Lachs; 800 g Roastbeef; 2 EL Meerrettich; 100 g Rucola; 1 Stück Zwiebel; 1 Bund Petersilie; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 100 g Essiggurken; 200 g Mayonnaise; 1000 g Kartoffeln

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Norwegen

KI Generiert

Ein Koldtbord ist ein traditionelles skandinavisches Buffet, das eine Vielzahl von kalten Gerichten bietet. Es ist eine wahre Geschmacksexplosion, die von herzhaften Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu frischen Salaten und köstlichen Beilagen reicht. Die Vielfalt und die harmonische Kombination der Aromen machen es zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

1 h

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Geräucherter Lachs

1 Bund

Dillgehackt

1 Stück

Zitronein Scheiben geschnitten

500 g

Geräucherter Lachsin dünne Scheiben geschnitten

Roastbeef

800 g

Roastbeefdünn geschnitten

2 EL

Meerrettichgerieben

100 g

Rucolagewaschen

Kartoffelsalat

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

1 Bund

Petersiliegehackt

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

100 g

Essiggurkengewürfelt

200 g

Mayonnaise

1000 g

Kartoffelngekocht und in Scheiben geschnitten

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Löffel

Servierplatten

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den geräucherten Lachs auf einer Platte anrichten. Mit Zitronenscheiben und gehacktem Dill garnieren.

1 Bund Dillgehackt

–

1 Stück Zitronein Scheiben geschnitten

–

500 g Geräucherter Lachsin dünne Scheiben geschnitten

Schritt 2

Das Roastbeef auf einer Servierplatte anrichten. Mit geriebenem Meerrettich und Rucola garnieren.

800 g Roastbeefdünn geschnitten

–

2 EL Meerrettichgerieben

–

100 g Rucolagewaschen

Schritt 3

Die gekochten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in eine große Schüssel geben. Mayonnaise, gewürfelte Essiggurken, fein gehackte Zwiebel und gehackte Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

1 Stück Zwiebelfein gehackt

–

1 Bund Petersiliegehackt

–

1 TL Salz

–

½ TL Pfeffer

–

100 g Essiggurkengewürfelt

–

200 g Mayonnaise

–

1000 g Kartoffelngekocht und in Scheiben geschnitten

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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