Brokkoli-Cheddar-Muffins

Name: Brokkoli-Cheddar-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Mehl; 2 g Backpulver; 1 g Salz; 1 Stück Ei; 250 ml Milch; 3 EL Pflanzenöl; 200 g Brokkoli; 150 g Cheddar-Käse

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KI Generiert

Vegetarisch

Zubereitungsart

Backen

Mahlzeit

Beilagen

Anlassbezogen

Partyrezepte

Partysnacks

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Eigenschaften

Herzhafte Küche

Herzhafter Snack

Diese köstlichen Brokkoli-Cheddar-Muffins sind perfekt für einen herzhaften Snack oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Die Kombination von würzigem Cheddar-Käse und frischem Brokkoli sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Muffins sind saftig, sättigend und ideal für Liebhaber von herzhaften Leckereien.

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# Einfach zuzubereiten

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# Snack

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# Teezeit

# herzhaft

# Picknick

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Muffin-Teig

250 g

Mehl

2 g

Backpulver

1 g

Salz

1 Stück

250 ml

Milch

3 EL

Pflanzenöl

200 g

Brokkoli

150 g

Cheddar-Käse

Utensilien

Schneidebrett

Rührbesen

Schüssel

Muffinblech

Reibe

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Schritt 2

In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

Schritt 3

In einer separaten Schüssel Ei, Milch und Pflanzenöl verquirlen.

Schritt 4

Die trockenen Zutaten zur Eimischung geben und vorsichtig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 5

Brokkoli in kleine Röschen schneiden und den Cheddar-Käse grob reiben.

Schritt 6

Brokkoliröschen und geriebenen Cheddar unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 7

Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind und beim Einstechen mit einem Zahnstocher nichts kleben bleibt.

Schritt 8

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.