Pen Patat

Name: Pen Patat
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Haiti
Ingredients: 1000 g Süßkartoffeln; 400 ml Kokosmilch; 200 g Zucker; 100 g Butter; 2 TL Vanilleextrakt; 1 TL Zimt; 0.5 TL Muskatnuss; 1 Prise Salz

0/5 (0)

Haiti

KI Generiert

Vegan

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Internationale Küche

Haitianische Küche

Zubereitungsart

Backen

Mahlzeit

Dessert

Eigenschaften

Glutenfrei

Pen Patat ist ein traditionelles haitianisches Dessert, das aus geriebenen Süßkartoffeln, Kokosmilch und Gewürzen besteht. Dieses köstliche Gericht ist reich an Aromen und Texturen, die durch die Kombination von süßen und würzigen Zutaten entstehen. Es ist ein perfektes Beispiel für die kreative und geschmackvolle haitianische Küche.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptteil

1000 g

Süßkartoffelngeschält und gerieben

400 ml

Kokosmilch

200 g

Zucker

100 g

Buttergeschmolzen

2 TL

Vanilleextrakt

1 TL

Zimt

½ TL

Muskatnussgerieben

1 Prise

Salz

Utensilien

Ofen

Reibe

Backform

Löffel

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.

Schritt 2

Die geschälten und geriebenen Süßkartoffeln in eine große Schüssel geben.

1000 g Süßkartoffelngeschält und gerieben

Schritt 3

Kokosmilch, Zucker, geschmolzene Butter, Vanilleextrakt, Zimt, geriebene Muskatnuss und eine Prise Salz zu den Süßkartoffeln hinzufügen und gut vermischen.

400 ml Kokosmilch

–

200 g Zucker

–

100 g Buttergeschmolzen

–

2 TL Vanilleextrakt

–

1 TL Zimt

–

½ TL Muskatnussgerieben

–

1 Prise Salz

Schritt 4

Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.

Schritt 5

01:00:00

Im vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde backen, bis die Oberseite goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 6

00:30:00

Den Pen Patat aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.