Mandel-Amaretti-Tiramisu

Name: Mandel-Amaretti-Tiramisu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Stück Eigelb; 120 g Zucker; 500 g Mascarpone; 6 EL Amaretto; 300 ml Espresso; 24 Stück Amaretti-Kekse; 100 g Mandeln; 20 g Puderzucker; 6 Stück Amaretti-Kekse

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Mandel-Amaretti-Tiramisu ist eine köstliche Variation des klassischen italienischen Desserts. Die Kombination aus Mandeln und Amaretti-Keksen verleiht diesem Tiramisu eine reiche und aromatische Note. Die seidige Creme, durchtränkt mit Kaffee und Amaretto, wird durch die knusprigen Amaretti-Kekse und die fein gemahlenen Mandeln ergänzt. Dieses Dessert ist perfekt für Liebhaber von Nüssen und süßen Aromen, die eine elegante und raffinierte Leckerei genießen möchten.

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malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Tiramisu

6 Stück

Eigelb

120 g

Zucker

500 g

Mascarpone

6 EL

Amaretto

300 ml

Espresso

24 Stück

Amaretti-Kekse

Mandel-Topping

100 g

Mandeln

20 g

Puderzucker

6 Stück

Amaretti-Kekse

Utensilien

Mixer

Schüssel

Schneebesen

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Trennen Sie die Eigelb von den Eiweißen. In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.

Schritt 2

Mascarpone und Amaretto hinzufügen, bis eine glatte Creme entsteht.

Schritt 3

Die Amaretti-Kekse in den Espresso tauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.

Schritt 4

Eine Schicht Mascarpone-Creme auf die Kekse geben und glatt streichen.

Schritt 5

Einen weiteren Schicht getränkte Kekse darauf legen und mit der restlichen Creme bedecken.

Schritt 6

Für das Mandel-Topping die Mandeln und den Puderzucker fein mahlen. Die Amaretti-Kekse grob zerbröseln.

Schritt 7

Die gemahlene Mandel über die Tiramisu-Creme streuen und mit den Amaretti-Keksbröseln garnieren.

Schritt 8

Das Mandel-Amaretti-Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, bevor es serviert wird.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.