Conch-Salat

Name: Conch-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Bahamas
Ingredients: 500 g Conch (Meeresfrüchte); 2 Stück Tomaten; 1 Stück Gurke; 1 Stück Rote Zwiebel; 1 Stück Paprika (rot); 4 EL Limettensaft; 2 EL Orangensaft; 2 EL Olivenöl; 0.5 Bund Koriander; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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Bahamas

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Der Conch-Salat ist ein erfrischender und lebendiger Salat, der die Aromen der Karibik einfängt. Die zarten Stücke von Conch werden mit knackigem Gemüse und einer spritzigen Zitrusmarinade kombiniert, um ein Gericht zu kreieren, das sowohl leicht als auch geschmackvoll ist. Perfekt für heiße Sommertage oder als exotische Vorspeise, bringt dieser Salat einen Hauch von Urlaub auf den Teller.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Conch (Meeresfrüchte)in kleine Stücke geschnitten

2 Stück

Tomatengewürfelt

1 Stück

Gurkegewürfelt

1 Stück

Rote Zwiebelfein gehackt

1 Stück

Paprika (rot)gewürfelt

4 EL

Limettensaft

2 EL

Orangensaft

2 EL

Olivenöl

½ Bund

Koriandergehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Löffel

große Schüssel

Messer

Schneidebrett

Kleine Schüssel

Frischhaltefolie

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel die Conch-Stücke, gewürfelte Tomaten, Gurke, rote Zwiebel und Paprika vermengen.

500 g Conch (Meeresfrüchte)in kleine Stücke geschnitten– 2 Stück Tomatengewürfelt– 1 Stück Gurkegewürfelt– 1 Stück Rote Zwiebelfein gehackt– 1 Stück Paprika (rot)gewürfelt

Schritt 2

In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Orangensaft und Olivenöl gut verrühren.

4 EL Limettensaft– 2 EL Orangensaft– 2 EL Olivenöl

Schritt 3

Die Zitrusmarinade über die Conch-Mischung gießen und gut vermengen.

4 EL Limettensaft– 2 EL Orangensaft– 2 EL Olivenöl

Schritt 4

Gehackten Koriander, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und erneut gut vermengen.

½ Bund Koriandergehackt– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 5

00:30:00

Den Salat abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Schritt 6

Vor dem Servieren den Salat nochmals gut durchmischen und gegebenenfalls mit zusätzlichem Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.