Schreckliche Spinat-Puffs

Name: Schreckliche Spinat-Puffs
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g frischer Spinat; 150 g Feta-Käse; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 2 EL frische Petersilie; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 1 Packung Blätterteig; 1 Stück Ei

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Deutschland

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Vegetarische Gerichte

Die Schrecklichen Spinat-Puffs sind eine köstliche Fusion aus knusprigem Blätterteig und einer würzigen Spinatfüllung. Der zarte Teig umhüllt die cremige Mischung aus Spinat, Feta und aromatischen Kräutern, die bei jedem Bissen für eine Geschmacksexplosion sorgt. Diese Puffs sind perfekt als Vorspeise oder Snack und bieten eine harmonische Balance zwischen Textur und Geschmack.

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# Einfach

# Schnell

# herzhaft

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# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Füllung

200 g

frischer Spinatgrob gehackt

150 g

Feta-Käsezerbröselt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

1 Stück

Knoblauchzehegepresst

1 EL

Olivenöl

2 EL

frische Petersiliegehackt

½ TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Teig

1 Packung

Blätterteigaufgetaut

1 Stück

Eiverquirlt

Utensilien

Schneidebrett

Backblech

Pinsel

Backpapier

Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin glasig dünsten. Den gepressten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 1 Stück Knoblauchzehegepresst– 1 EL Olivenöl

Schritt 2

Den grob gehackten Spinat in die Pfanne geben und unter Rühren zusammenfallen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

200 g frischer Spinatgrob gehackt– ½ TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 3

00:10:00

Die Pfanne vom Herd nehmen und den zerbröselten Feta sowie die gehackte Petersilie unter den Spinat mischen. Abkühlen lassen.

150 g Feta-Käsezerbröselt– 2 EL frische Petersiliegehackt

Schritt 4

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den aufgetauten Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Quadrate schneiden.

1 Packung Blätterteigaufgetaut

Schritt 5

Jeweils einen Esslöffel der Spinat-Feta-Mischung in die Mitte jedes Teigquadrats geben. Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und die Quadrate zu Dreiecken falten. Die Ränder gut andrücken.

1 Stück Eiverquirlt

Schritt 6

Die Puffs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem restlichen Ei bestreichen. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten goldbraun backen.

1 Stück Eiverquirlt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.