Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g Spaghetti; 150 g Speck; 4 Stück Eier; 100 g Parmesan; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Salz; 1 EL Olivenöl

0/5 (0)

Italien

KI Generiert

Internationale Küche

Italienische Küche

Mahlzeit

Hauptgericht

Zutaten

Pasta

Eigenschaften

Schnelle Gerichte

Klassische Rezepte

Spaghetti Carbonara ist ein klassisches italienisches Gericht, das mit seiner Einfachheit und seinem reichen Geschmack besticht. Die Kombination aus cremiger Sauce, knusprigem Speck und al dente Spaghetti schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl herzhaft als auch befriedigend ist. Ein Hauch von frisch gemahlenem Pfeffer rundet das Gericht perfekt ab.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

400 g

Spaghetti

150 g

Speckin Würfel geschnitten

4 Stück

Eierverquirlt

100 g

Parmesangerieben

1 TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

1 TL

Salz

1 EL

Olivenöl

Utensilien

Schüssel

Kochlöffel

Pfanne

Sieb

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und das Salz hinzufügen. Die Spaghetti darin nach Packungsanweisung al dente kochen.

400 g Spaghetti

–

1 TL Salz

Schritt 2

Während die Spaghetti kochen, den Speck in einer großen Pfanne mit dem Olivenöl bei mittlerer Hitze knusprig braten.

150 g Speckin Würfel geschnitten

–

1 EL Olivenöl

Schritt 3

Die verquirlten Eier mit dem geriebenen Parmesan und dem frisch gemahlenen Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

4 Stück Eierverquirlt

–

100 g Parmesangerieben

–

1 TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 4

Die gekochten Spaghetti abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren. Die Spaghetti in die Pfanne mit dem Speck geben und gut vermischen.

400 g Spaghetti

–

150 g Speckin Würfel geschnitten

Schritt 5

Die Pfanne vom Herd nehmen und die Eier-Parmesan-Mischung unter die Spaghetti rühren. Falls nötig, etwas Kochwasser hinzufügen, um die Sauce cremig zu machen.

4 Stück Eierverquirlt

–

100 g Parmesangerieben

Schritt 6

Sofort servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan und Pfeffer bestreuen.

100 g Parmesangerieben

–

1 TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.