Makrelen-Pasta mit Oliven und Rucola

Name: Makrelen-Pasta mit Oliven und Rucola
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Makrelenfilets; 400 g Pasta (z.B. Linguine); 4 EL Olivenöl; 2 Stück Knoblauchzehen; 100 g Oliven; 100 g Rucola; 1 Stück Zitrone; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

0/5 (0)

KI Generiert

Vegetarisch

Nach Zutaten

Nudelgerichte

Meeresfrüchte-Gerichte

Salat-Rezepte

Menü

Hauptgerichte

Fisch & Meeresfrüchte

Fischgerichte

Diese köstliche Makrelen-Pasta mit Oliven und Rucola ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Die herzhafte Makrele harmoniert perfekt mit dem salzigen Geschmack der Oliven und wird durch die leichte Schärfe des Rucolas wunderbar abgerundet. Ein Hauch von Zitrone verleiht dem Gericht eine erfrischende Note, während die Pasta die Aromen perfekt aufnimmt. Dieses Gericht ist ein echtes Geschmackserlebnis, das sowohl als schnelles Abendessen als auch bei besonderen Anlässen begeistert.

# Feinschmecker

# Zitronig

# Leicht scharf

# Oliven

# Mediterran

# Rucola

# Italienisch

# Pasta

# besondere Anlässe

# Frisch

# Abendessen

# Deutsche Küche

# Makrele

# Schnell

# herzhaft

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Makrelen-Pasta mit Oliven und Rucola

400 g

Makrelenfilets

400 g

Pasta (z.B. Linguine)

4 EL

Olivenöl

2 Stück

Knoblauchzehen

100 g

Oliven

100 g

Rucola

1 Stück

Zitrone

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Zitruspresse

Nudelsieb

Küchenmesser

Pfanne

Kochtopf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Makrelenfilets in mundgerechte Stücke schneiden und beiseite legen.

Schritt 2

Die Pasta in reichlich kochendem Salzwasser gemäß der Packungsanleitung al dente kochen.

Schritt 3

Währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen darin leicht anbraten.

Schritt 4

Die Makrelenstücke hinzufügen und für etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie gar sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

Die Oliven halbieren und zusammen mit dem abgetropften Rucola zu den Makrelen in die Pfanne geben. Kurz anbraten, bis der Rucola leicht zusammenfällt.

Schritt 6

Die abgetropfte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Zitronensaft beträufeln und nochmals abschmecken.

Schritt 7

Die Makrelen-Pasta mit Oliven und Rucola auf Teller verteilen und sofort servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.