Makkaroni mit Käse

Name: Makkaroni mit Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Makkaroni; 500 ml Milch; 50 g Butter; 50 g Mehl; 200 g Cheddar-Käse; 150 g Gouda-Käse; 1 TL Senf; 0.5 TL Muskatnuss; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Zutaten

Nudelgerichte

Mahlzeit

Hauptgericht

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Klassische Rezepte

Einfach und schnell

Makkaroni mit Käse ist ein köstlicher Klassiker, der durch seine cremige Textur und den unverwechselbaren Käsegeschmack besticht. Al dente gekochte Makkaroni werden in einer reichhaltigen Käsesauce geschwenkt, die aus einer perfekten Mischung von geschmolzenem Cheddar und mildem Gouda besteht. Verfeinert mit einem Hauch von Senf und Muskatnuss, zaubert dieses Gericht ein Gefühl von heimeliger Wärme und Zufriedenheit. Ein ganz(yearniger) Genuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert!

# Käse

# Ofen

# Dampfgarer

# Hausmannskost

# Vegetarisch

# Gratin

# Zubereitung mit Liebe

# Comfort Food

# Familienessen

# Schnell und einfach

# Eine-Pfanne-Gericht

# Nudeln

# Essen für die Seele

# Käse-Liebhaber

# Kindgerechtes Essen

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Pasta und Käsesauce

250 g

Makkaronioder andere Pasta nach Wahl

500 ml

MilchVollmilch für bessere Cremigkeit

50 g

Butterungesalzen

50 g

MehlWeißes Mehl, zum Andicken

200 g

Cheddar-Käsegerieben

150 g

Gouda-Käsegerieben

1 TL

SenfDijon-Senf für mehr Geschmack

½ TL

Muskatnussgerieben, nach Geschmack

1 TL

Pfefferfrisch gemahlen

1 TL

Salznach Geschmack

Utensilien

Schneebesen

Topf

Sieb

Löffel

Reibe

Kochplatte

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Einen großen Topf mit Wasser füllen, salzen und zum Kochen bringen. Die Makkaroni hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen, etwa 8-10 Minuten. Dann abgießen und beiseitestellen.

250 g Makkaronioder andere Pasta nach Wahl

–

1 TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Mehl hinzugeben und unter ständigem Rühren 1-2 Minuten anschwitzen, bis es leicht goldbraun ist. Vorsicht, dass es nicht anbrennt.

500 ml MilchVollmilch für bessere Cremigkeit

–

50 g Butterungesalzen

Schritt 3

Langsam die Milch dazu gießen und mit einem Schneebesen kräftig rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Weiter rühren, bis die Mischung eindickt und leicht köchelt, etwa 5-7 Minuten.

500 ml MilchVollmilch für bessere Cremigkeit

–

50 g Butterungesalzen

Schritt 4

Den geriebenen Cheddar- und Gouda-Käse in die Sauce einrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Senf, Muskatnuss, Pfeffer und Salz hinzufügen und gut vermengen.

200 g Cheddar-Käsegerieben

–

150 g Gouda-Käsegerieben

–

1 TL SenfDijon-Senf für mehr Geschmack

–

½ TL Muskatnussgerieben, nach Geschmack

–

1 TL Pfefferfrisch gemahlen

–

1 TL Salznach Geschmack

Schritt 5

Die gekochten Makkaroni zur Käsesauce geben und gut vermengen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist. Für weitere 2-3 Minuten erhitzen, damit alles gut warm wird.

250 g Makkaronioder andere Pasta nach Wahl

Schritt 6

00:05:00

Vom Herd nehmen, einige Minuten ruhen lassen und vor dem Servieren auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit zusätzlichem Käse oder frischen Kräutern garnieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.