Gefüllte Zucchiniblüten

Name: Gefüllte Zucchiniblüten
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Stück Zucchiniblüten; 250 g Ricotta; 50 g Parmesan; 2 Zehe Knoblauch; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 30 g Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum); 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Olivenöl

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KI Generiert

Vegetarisch

Anlassbezogen

Grillen

Eigenschaften

Elegante Gerichte

Mahlzeit

Vorspeisen

Nach Saison

Sommer

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Die gefüllten Zucchiniblüten sind ein delikates Gericht, das die Aromen des Sommers einfängt. Die zarten Blüten werden mit einer cremigen Füllung aus Ricotta, frischen Kräutern und Knoblauch gefüllt und dann sanft gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind. Jeder Bissen ist ein Festival von frischem Gemüse, cremiger Textur und den üppigen Aromen von Kräutern und Knoblauch. Dieses Gericht ist perfekt als Vorspeise für ein elegantes Sommerdinner oder als besonderes Highlight für eine gesellige Grillparty.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Füllung

12 Stück

Zucchiniblüten

250 g

Ricotta

50 g

Parmesan

2 Zehe

Knoblauch

2 Stück

Frühlingszwiebeln

30 g

Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum)

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

2 EL

Olivenöl

Utensilien

Backofenfeste Form

Schüssel

Backpinsel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Zucchiniblüten vorsichtig waschen und vorsichtig trocken tupfen.

Schritt 2

Für die Füllung den Ricotta, geriebenen Parmesan, fein gehackten Knoblauch, Frühlingszwiebeln, gehackte frische Kräuter, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer Schüssel vermengen.

Schritt 3

Die Zucchiniblüten vorsichtig öffnen und mit der Füllung vorsichtig füllen, dabei darauf achten, die Blüten dabei nicht zu zerreißen.

Schritt 4

Eine backofenfeste Form leicht einfetten und die gefüllten Zucchiniblüten hineinlegen.

Schritt 5

Die Zucchiniblüten im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 6

Die gefüllten Zucchiniblüten servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.