Pancit

Name: Pancit
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Nördliche Marianen
Ingredients: 250 g Reisnudeln; 200 g Hühnchenbrust; 200 g Schweinefleisch; 2 Stück Karotten; 150 g Weißkohl; 1 Stück Zwiebel; 3 Stück Knoblauchzehen; 4 EL Sojasauce; 500 ml Hühnerbrühe; 3 EL Pflanzenöl; 1 Stück Limette; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Nördliche Marianen

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Pancit ist ein traditionelles philippinisches Nudelgericht, das für seine köstliche Kombination aus zarten Reisnudeln, saftigem Fleisch und knackigem Gemüse bekannt ist. Die Aromen von Knoblauch, Sojasauce und frischem Limettensaft verschmelzen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das sowohl herzhaft als auch erfrischend ist. Dieses Gericht ist ein Fest für die Sinne und ein Muss für jeden, der die philippinische Küche entdecken möchte.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

250 g

Reisnudelnnull

200 g

Hühnchenbrustin dünne Streifen geschnitten

200 g

Schweinefleischin dünne Streifen geschnitten

2 Stück

Karottenin dünne Streifen geschnitten

150 g

Weißkohlfein geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

4 EL

Sojasaucenull

500 ml

Hühnerbrühenull

3 EL

Pflanzenölnull

1 Stück

Limettein Spalten geschnitten

1 Bund

Frühlingszwiebelnfein geschnitten

1 TL

Salznull

½ TL

Pfeffernull

Utensilien

Schneidebrett

Kochlöffel

Messer

Wok

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:10:00

Die Reisnudeln nach Packungsanweisung in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

250 g Reisnudelnnull

Schritt 2

Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie duften.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 3 EL Pflanzenölnull

Schritt 3

Die Hühnchenstreifen und die Schweinefleischstreifen in die Pfanne geben und braten, bis sie gar sind.

200 g Hühnchenbrustin dünne Streifen geschnitten– 200 g Schweinefleischin dünne Streifen geschnitten

Schritt 4

Die Karottenstreifen und den fein geschnittenen Weißkohl hinzufügen und weiter braten, bis das Gemüse weich ist.

2 Stück Karottenin dünne Streifen geschnitten– 150 g Weißkohlfein geschnitten

Schritt 5

Die Sojasauce und die Hühnerbrühe in die Pfanne geben und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4 EL Sojasaucenull– 500 ml Hühnerbrühenull– 1 TL Salznull– ½ TL Pfeffernull

Schritt 6

Die eingeweichten Reisnudeln in die Pfanne geben und gut mit den anderen Zutaten vermischen. Weiter kochen, bis die Nudeln die Aromen aufgenommen haben und gut erhitzt sind.

250 g Reisnudelnnull

Schritt 7

Die Pancit auf Teller verteilen und mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln und Limettenspalten garnieren. Sofort servieren.

1 Stück Limettein Spalten geschnitten– 1 Bund Frühlingszwiebelnfein geschnitten

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.