Zitronen-Sirup

Name: Zitronen-Sirup
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Zucker; 500 ml Wasser; 6 Stück Zitronen; 1 TL Vanilleextrakt; 10 g Zitronensäure

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Deutschland

KI Generiert

Vegan

Erfrischungen

Eigenschaften

Hausgemacht

Süßigkeiten

Zitrusfrüchte

Mahlzeit

Getränke

Dieser hausgemachte Zitronen-Sirup verleiht Ihren Limonaden eine erfrischende Note! Mit einem perfekten Gleichgewicht aus süßen und sauren Noten ist dieser Sirup die ideale Basis für erfrischende Getränke an heißen Sommertagen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem lebhaften, zitrusartigen Sirup, der ganz einfach zubereitet werden kann. Er ist ideal für Cocktails, Limonade oder einfach mit Wasser aufgegossen. Genießen Sie den Geschmack des Sommers in jedem Schluck!

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Zitronen-Sirup

500 g

Zucker

500 ml

Wasser

6 Stück

Zitronenausgepresst und die Schale abgerieben

1 TL

Vanilleextrakt

10 g

Zitronensäure

Utensilien

Messbecher

Reibe

Flasche

Schneebesen

Topf

Trichter

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Zuerst die Zitronen gründlich waschen, dann die Schale vorsichtig abreiben und den Saft auspressen. Du benötigst etwa 250 ml frischen Zitronensaft.

6 Stück Zitronenausgepresst und die Schale abgerieben

Schritt 2

In einem Topf Wasser und Zucker vermischen. Bei mittlerer Hitze aufkochen, dabei gelegentlich rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

500 g Zucker

–

500 ml Wasser

Schritt 3

Sobald der Zucker aufgelöst ist, den Zitronensaft, die abgeriebene Zitronenschale, Vanilleextrakt und Zitronensäure hinzufügen. Gut umrühren.

6 Stück Zitronenausgepresst und die Schale abgerieben

–

1 TL Vanilleextrakt

–

10 g Zitronensäure

Schritt 4

Die Mischung zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis der Sirup etwas eingedickt ist. Rühre zwischendurch um, damit nichts anbrennt.

Schritt 5

Den Sirup vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Danach in eine luftdichte Flasche oder ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Schritt 6

Serviere den Sirup mit Wasser, Mineralwasser oder als Grundlage für Cocktails. Er kann etwa 2-3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.