Hähnchen-Gyros mit Tzatziki

Name: Hähnchen-Gyros mit Tzatziki
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilets; 3 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 TL Oregano; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 250 g Griechischer Joghurt; 1 Stück Gurke; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 1 TL Zitronensaft; 0.5 TL Salz; 1 TL Dill

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Griechenland

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Ein köstliches Hähnchen-Gyros, das mit seinen würzigen Aromen und saftigen Texturen begeistert. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, das in einer Mischung aus griechischen Gewürzen mariniert ist, und dem erfrischenden Tzatziki, das mit Knoblauch und Gurke verfeinert wird, bietet ein authentisches Geschmackserlebnis. Perfekt für ein geselliges Abendessen oder ein entspanntes Mittagessen.

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malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hähnchen-Gyros

600 g

Hähnchenbrustfiletsin Streifen geschnitten

3 EL

Olivenöl

2 EL

Zitronensaftfrisch gepresst

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 TL

Oreganogetrocknet

1 TL

Paprikapulveredelsüß

1 TL

Salz

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

Tzatziki

250 g

Griechischer Joghurt

1 Stück

Gurkegeraspelt

1 Stück

Knoblauchzehegepresst

1 EL

Olivenöl

1 TL

Zitronensaftfrisch gepresst

½ TL

Salz

1 TL

Dillfrisch gehackt

Utensilien

Pfanne

Schüssel

Rührlöffel

Sieb

Reibe

Zubereitungsschritte

Schritt 1

01:00:00

In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und gut vermengen, sodass das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist. Abgedeckt im Kühlschrank mindestens 1 Stunde marinieren lassen.

600 g Hähnchenbrustfiletsin Streifen geschnitten– 3 EL Olivenöl– 2 EL Zitronensaftfrisch gepresst– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 TL Oreganogetrocknet– 1 TL Paprikapulveredelsüß– 1 TL Salz– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

00:10:00

Für das Tzatziki die geraspelte Gurke in ein Sieb geben und leicht salzen. Etwa 10 Minuten stehen lassen, dann die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.

1 Stück Gurkegeraspelt– ½ TL Salz

Schritt 3

In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit der ausgedrückten Gurke, gepresstem Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und gehacktem Dill vermengen. Gut umrühren und im Kühlschrank ziehen lassen.

250 g Griechischer Joghurt– 1 Stück Gurkegeraspelt– 1 Stück Knoblauchzehegepresst– 1 EL Olivenöl– 1 TL Zitronensaftfrisch gepresst– ½ TL Salz– 1 TL Dillfrisch gehackt

Schritt 4

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen darin etwa 10-15 Minuten braten, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind.

600 g Hähnchenbrustfiletsin Streifen geschnitten

Schritt 5

Das Hähnchen-Gyros mit dem Tzatziki servieren. Nach Belieben mit Fladenbrot und frischem Salat genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.