Johnny Cakes

Name: Johnny Cakes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Antigua und Barbuda
Ingredients: 200 g Maismehl; 100 g Weizenmehl; 50 g Zucker; 1 TL Backpulver; 0.5 TL Salz; 250 ml Wasser; 2 EL Pflanzenöl

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Antigua und Barbuda

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Johnny Cakes sind eine köstliche und einfache Delikatesse, die aus der Karibik stammt. Diese goldbraunen, knusprigen Maismehlkuchen sind außen knusprig und innen weich und fluffig. Sie sind perfekt als Frühstück oder Beilage zu herzhaften Gerichten. Der Geschmack von Maismehl wird durch eine leichte Süße und eine Prise Salz perfekt ergänzt, was sie zu einem vielseitigen und beliebten Gericht macht.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

200 g

Maismehl

100 g

Weizenmehl

50 g

Zucker

1 TL

Backpulver

½ TL

Salz

250 ml

Wasserwarm

2 EL

Pflanzenöl

Utensilien

große Schüssel

große Pfanne

Löffel

Küchentuch

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Maismehl, Weizenmehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

200 g Maismehl– 100 g Weizenmehl– 50 g Zucker– 1 TL Backpulver– ½ TL Salz

Schritt 2

Das warme Wasser nach und nach hinzufügen und gut umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

250 ml Wasserwarm

Schritt 3

Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

2 EL Pflanzenöl

Schritt 4

Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und flach drücken, um kleine Kuchen zu formen.

Schritt 5

Die Johnny Cakes auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 6

Die fertigen Johnny Cakes auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.