Kokos-Limetten-Cheesecake

Name: Kokos-Limetten-Cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 5 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Butterkekse; 50 g Kokosraspeln; 100 g Butter; 600 g Frischkäse; 150 g Zucker; 3 Stück Eier; 100 ml Limettensaft; 2 TL Limettenschale; 1 TL Vanilleextrakt

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Zubereitungsart

Backen

Mahlzeit

Dessert

Kuchen

Der Kokos-Limetten-Cheesecake ist eine exquisite Kombination aus tropischen Aromen und cremiger Textur. Die knusprige Kokosnussbasis harmoniert perfekt mit der samtigen Limettenfüllung, die durch ihre frische Säure besticht. Ein Hauch von Vanille rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Cheesecake zu einem wahren Genuss für die Sinne.

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# Kühl

# Limette

# süß

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

4 h

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Boden

200 g

Butterkeksezerbröselt

50 g

Kokosraspeln

100 g

Buttergeschmolzen

Füllung

600 g

Frischkäsezimmerwarm

150 g

Zucker

3 Stück

Eierleicht geschlagen

100 ml

Limettensaftfrisch gepresst

2 TL

Limettenschaleabgerieben

1 TL

Vanilleextrakt

Utensilien

Springform

Schüssel

Mixer

Backpapier

Reibe

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die zerbröselten Butterkekse mit den Kokosraspeln und der geschmolzenen Butter in einer Schüssel vermengen, bis alles gut vermischt ist.

200 g Butterkeksezerbröselt

–

50 g Kokosraspeln

–

100 g Buttergeschmolzen

Schritt 3

00:10:00

Die Mischung in die vorbereitete Springform drücken, um einen gleichmäßigen Boden zu formen. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, dann abkühlen lassen.

Schritt 4

In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Zucker cremig rühren.

600 g Frischkäsezimmerwarm

–

150 g Zucker

Schritt 5

Die Eier nach und nach unterrühren, gefolgt von Limettensaft, Limettenschale und Vanilleextrakt.

3 Stück Eierleicht geschlagen

–

100 ml Limettensaftfrisch gepresst

–

2 TL Limettenschaleabgerieben

–

1 TL Vanilleextrakt

Schritt 6

Die Füllung auf den abgekühlten Boden gießen und glatt streichen.

Schritt 7

00:50:00

Den Cheesecake im Ofen für 50 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, die Mitte aber noch leicht wackelt.

Schritt 8

04:00:00

Den Kuchen im ausgeschalteten Ofen bei geöffneter Tür 1 Stunde abkühlen lassen, dann mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.