Cacciatore

Name: Cacciatore
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: San Marino
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 2 EL Olivenöl; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 4 Stück Tomaten; 2 EL Tomatenmark; 250 ml Rotwein; 250 ml Hühnerbrühe; 1 TL Thymian; 1 TL Rosmarin; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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San Marino

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Hauptgerichte

Ein klassisches italienisches Gericht, das die Aromen der mediterranen Küche perfekt einfängt. Zartes Hähnchenfleisch, saftige Tomaten, würzige Kräuter und Knoblauch vereinen sich zu einem herzhaften und dennoch leichten Gericht. Der Geschmack von sonnenverwöhnten Tomaten und frischen Kräutern wird Sie in die malerischen Landschaften Italiens entführen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie.

# Tomaten

# Knoblauch

# Italienisch

# Abendessen

# Hähnchen

# Kräuter

malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Hähnchenbrust

2 EL

Olivenöl

1 Stück

Zwiebel

2 Stück

Knoblauchzehen

4 Stück

Tomaten

2 EL

Tomatenmark

250 ml

Rotwein

250 ml

Hühnerbrühe

1 TL

Thymian

1 TL

Rosmarin

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Kochlöffel

Pfanne

Schneidebrett

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten.

Schritt 3

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hähnchen geben.

Schritt 4

Tomaten in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.

Schritt 5

Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 6

Mit Rotwein ablöschen und einkochen lassen.

Schritt 7

Hühnerbrühe, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 8

Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist und das Hähnchenfleisch gar ist.

Schritt 9

Mit frischem Baguette servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.