Funchi

Name: Funchi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Aruba
Ingredients: 1000 ml Wasser; 250 g Maismehl; 50 g Butter; 1 TL Salz

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Aruba

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Funchi ist ein traditionelles Gericht aus der Karibik, das oft als Beilage zu herzhaften Speisen serviert wird. Es hat eine cremige Konsistenz und einen milden, leicht süßlichen Geschmack, der durch die Zugabe von Butter und Salz verstärkt wird. Dieses einfache, aber köstliche Gericht ist ein Grundnahrungsmittel in vielen karibischen Haushalten und bietet eine wunderbare Abwechslung zu herkömmlichen Beilagen wie Reis oder Kartoffeln.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1000 ml

Wasser

250 g

Maismehl

50 g

Butteroptional für vegane Variante

1 TL

Salz

Utensilien

Rührlöffel

großer Topf

Gefettete Form

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen.

1000 ml Wasser

Schritt 2

Das Maismehl langsam in das kochende Wasser einrühren, dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.

250 g Maismehl

Schritt 3

00:20:00

Die Hitze reduzieren und das Maismehl unter ständigem Rühren etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dick und cremig ist.

Schritt 4

Butter und Salz hinzufügen und gut umrühren, bis die Butter geschmolzen und gleichmäßig verteilt ist.

50 g Butteroptional für vegane Variante– 1 TL Salz

Schritt 5

00:05:00

Die Funchi-Mischung in eine leicht gefettete Form gießen und glatt streichen. Etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit sie etwas fest wird.

Schritt 6

Die Funchi in Stücke schneiden und warm servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.