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Ein delikates Gericht, das die zarte Textur von Gnocchi mit dem reichen Geschmack von Lachs und der Frische von Dillsahne vereint. Die cremige Sauce umhüllt die Gnocchi perfekt und der Dill verleiht dem Gericht eine aromatische Note, die an einen frischen Frühlingsgarten erinnert. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend im Geschmack ist.
Die Gnocchi nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen. Abgießen und beiseite stellen.
500 g Gnocchi
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1 TL Salz
Schritt 2
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Lachswürfel hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
300 g Lachsfiletin Würfel geschnitten
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1 EL Butter
Schritt 3
Die Sahne in die Pfanne gießen und den Dill hinzufügen. Alles gut verrühren und den Zitronensaft einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
200 ml Sahne
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2 EL Dillfein gehackt
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½ Stück ZitroneSaft ausgepresst
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1 TL Salz
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½ TL Pfefferfrisch gemahlen
Schritt 4
Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Sauce heben, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Weitere 2 Minuten erhitzen, dann sofort servieren.
500 g Gnocchi
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.