Johnny Cakes

Name: Johnny Cakes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Britische Jungferninseln
Ingredients: 200 g Maismehl; 100 g Weizenmehl; 50 g Zucker; 1 TL Backpulver; 0.5 TL Salz; 250 ml Milch; 50 g Butter; 2 EL Pflanzenöl

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Britische Jungferninseln

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Johnny Cakes sind eine köstliche und einfache Delikatesse, die aus der Karibik stammt. Diese goldbraunen, knusprigen Maismehlkuchen sind außen knusprig und innen weich und fluffig. Sie sind perfekt als Beilage zu herzhaften Gerichten oder als eigenständiger Snack. Der Geschmack von Maismehl wird durch eine leichte Süße und eine subtile Salzigkeit ergänzt, was sie zu einem vielseitigen Genuss macht.

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# Frühstück

# süß

# knusprig

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

200 g

Maismehl

100 g

Weizenmehl

50 g

Zucker

1 TL

Backpulver

½ TL

Salz

250 ml

Milchzimmerwarm

50 g

Buttergeschmolzen

2 EL

Pflanzenöl

Utensilien

Küchenpapier

Pfanne

Schüssel

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Maismehl, Weizenmehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

200 g Maismehl– 100 g Weizenmehl– 50 g Zucker– 1 TL Backpulver– ½ TL Salz

Schritt 2

Die Milch und die geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

250 ml Milchzimmerwarm– 50 g Buttergeschmolzen

Schritt 3

Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

2 EL Pflanzenöl

Schritt 4

Den Teig esslöffelweise in die heiße Pfanne geben und die Johnny Cakes etwa 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Schritt 5

Die fertigen Johnny Cakes auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.