Chai-Tee-Zimtschnecken

Name: Chai-Tee-Zimtschnecken
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 42 g Hefe; 100 g Zucker; 250 ml Milch; 75 g Butter; 1 Stück Ei; 5 g Salz; 250 ml Chai-Tee

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Diese verführerischen Chai-Tee-Zimtschnecken sind die perfekte Kombination aus warmen Gewürzen und süßer Zimtfüllung. Der Teig wird mit aromatischem Chai-Tee zubereitet, was ihn nicht nur feucht, sondern auch unglaublich geschmackvoll macht. Diese Schnecken sind perfekt zum Frühstück oder als Nachmittagssnack und werden mit jeder Biss zu einem gemütlichen Erlebnis. Egal, ob du sie für einen besonderen Anlass oder einfach für dich selbst zubereitest, sie werden deine Küche mit ihrem herrlichen Duft erfüllen und deinen Gaumen verwöhnen. Lass uns diese köstlichen Zimtschnecken gemeinsam backen!

malsati-team

malsati team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Fortgeschritten

Zutaten

Portion/en

Teig

500 g

Weizenmehl

42 g

Hefefrische

100 g

Zucker

250 ml

Milchwarm

75 g

Buttergeschmolzen

1 Stück

5 g

Salz

250 ml

Chai-Tee

Utensilien

Schüssel

Backblech

Küchenhandtuch

Backpapier

Messer

Teigrolle

Tasse für Chai-Tee

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:05:00

Zunächst bereitest du den Chai-Tee zu. Koche 250 ml Wasser und brühe damit deinen Chai-Tee für ca. 5 Minuten auf. Lass ihn dann abkühlen, bis er lauwarm ist.

250 ml Chai-Tee

Schritt 2

00:10:00

In einer großen Schüssel die Hefe in warmen Milch (250 ml) auflösen. Füge 100 g Zucker und 75 g geschmolzene Butter hinzu und vermische das Ganze gut.

42 g Hefefrische

–

250 ml Milchwarm

–

75 g Buttergeschmolzen

Schritt 3

Jetzt fügst du 500 g Weizenmehl, das Ei und 5 g Salz zur Hefe-Mischung hinzu. Danach gieße den vorbereiteten Chai-Tee dazu.

500 g Weizenmehl

–

1 Stück Ei

–

5 g Salz

–

250 ml Chai-Tee

Schritt 4

Knete den Teig, bis er glatt und elastisch ist, etwa 10 Minuten. Wenn nötig, füge etwas mehr Mehl hinzu, damit der Teig nicht klebrig ist.

500 g Weizenmehl

Schritt 5

01:00:00

Decke die Schüssel mit einem sauberen Tuch ab und lass den Teig an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen, bis er sich in der Größe verdoppelt hat.

Schritt 6

In der Zwischenzeit bereite die Füllung vor. Mische 100 g Zucker und 2 EL Zimt in einer kleinen Schüssel.

250 ml Milchwarm

Schritt 7

Roll den gegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig aus (ca. 40 x 50 cm). Bestreiche ihn mit etwas Butter und streue die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darauf.

75 g Buttergeschmolzen

Schritt 8

Rolle den Teig von der langen Seite her auf und schneide ihn in etwa 12 gleich große Stücke.

500 g Weizenmehl

Schritt 9

00:20:00

Lege die Zimtschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lasse sie für weitere 20 Minuten gehen.

Schritt 10

Backe die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 25 Minuten, bis sie goldbraun sind und angenehm duften.

Schritt 11

Lass die Zimtschnecken etwas abkühlen und genieße sie warm oder bei Zimmertemperatur. Optional kannst du sie mit einer Glasur aus Puderzucker und einem Schuss Wasser oder Milch verzieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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