Geflügel-Eintopf mit Wintergemüse

Name: Geflügel-Eintopf mit Wintergemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 300 g Kartoffeln; 200 g Möhren; 150 g Lauch; 150 g Sellerie; 2 Stück Zwiebeln; 3 Zehe Knoblauch; 2 Stück Lorbeerblätter; 1000 ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; 2 TL Thymian; 3 EL Petersilie; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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KI Generiert

Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Gesunde Gerichte

Anlassbezogen

Familienessen

Mahlzeit

Hauptgerichte

Nach Saison

Winter

Klassiker

Suppen und Eintöpfe

Dieser herzhafte Geflügel-Eintopf mit Wintergemüse ist eine köstliche, nahrhafte Mahlzeit, die perfekt für kalte Wintertage ist. Das zarte Geflügelfleisch, kombiniert mit frischem Wintergemüse, verleiht diesem Eintopf einen reichen Geschmack. Die Aromen von Lorbeer, Thymian und Petersilie verleihen diesem Eintopf eine würzige Note. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne, und die warmen Aromen schaffen eine gemütliche Atmosphäre.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h 30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Geflügel-Eintopf mit Wintergemüse

600 g

Hähnchenbrustfilet

300 g

Kartoffeln

200 g

Möhren

150 g

Lauch

150 g

Sellerie

2 Stück

Zwiebeln

3 Zehe

Knoblauch

2 Stück

Lorbeerblätter

1000 ml

Gemüsebrühe

2 EL

Olivenöl

2 TL

Thymian

3 EL

Petersilie

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

großer Topf

Holzlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und beiseite legen.

Schritt 2

Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.

Schritt 3

Die Kartoffeln, Möhren, Lauch und Sellerie in gleichmäßige Stücke schneiden.

Schritt 4

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin glasig anbraten.

Schritt 5

Das Hähnchenfleisch hinzufügen und anbraten, bis es goldbraun ist.

Schritt 6

Das gesamte Gemüse in den Topf geben und für einige Minuten anbraten.

Schritt 7

Die Gemüsebrühe, Lorbeerblätter und Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 8

Den Eintopf zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 9

Vor dem Servieren die Petersilie hinzufügen und abschmecken.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.