Faikakai

Name: Faikakai
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Tonga
Ingredients: 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 50 g Zucker; 150 ml Kokosmilch; 50 ml Wasser; 200 ml Kokosmilch; 100 g Zucker; 50 ml Wasser

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Tonga

KI Generiert

Vegan

Traditionell

Mahlzeit

Dessert

Klassiker

Süßspeisen

Kokosnuss

Faikakai ist ein traditionelles tonganisches Dessert, das durch seine weiche, klebrige Textur und den süßen, karamellisierten Geschmack besticht. Diese kleinen, gedämpften Teigbällchen werden in einer reichhaltigen Kokosnuss-Karamell-Sauce serviert, die jedem Bissen eine exotische Note verleiht. Ein wahrer Genuss für alle, die süße und einzigartige Desserts lieben.

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# Einzigartig

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teigbällchen

200 g

Mehl

1 TL

Backpulver

50 g

Zucker

150 ml

Kokosmilch

50 ml

Wasser

Kokosnuss-Karamell-Sauce

200 ml

Kokosmilch

100 g

Zucker

50 ml

Wasser

Utensilien

Schüssel

Dampfgarer

Topf

Löffel

Backpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Zucker vermischen.

200 g Mehl

–

1 TL Backpulver

–

50 g Zucker

Schritt 2

Kokosmilch und Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

150 ml Kokosmilch

–

50 ml Wasser

Schritt 3

Den Teig in kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Schritt 4

00:20:00

Die Teigbällchen in einem Dampfgarer für etwa 20 Minuten dämpfen, bis sie durchgegart sind.

Schritt 5

Für die Sauce Zucker und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker karamellisiert.

100 g Zucker

–

50 ml Wasser

Schritt 6

Kokosmilch vorsichtig hinzufügen und gut umrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.

200 ml Kokosmilch

Schritt 7

Die gedämpften Teigbällchen in die Kokosnuss-Karamell-Sauce geben und gut vermischen, sodass sie vollständig bedeckt sind.

Schritt 8

Sofort servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.