Gebratener Tofu mit Teriyaki-Sauce

Name: Gebratener Tofu mit Teriyaki-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Tofu; 20 g Ingwer; 2 Zehe Knoblauch; 3 EL Sojasauce; 2 EL Zucker; 2 EL Reisessig; 4 EL Teriyaki-Sauce; 2 EL Öl

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KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Hauptgerichte

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Internationale Küche

Asiatische Küche

Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Ein köstliches Gericht, das die zarte Textur von gebratenem Tofu mit der süß-salzigen Note der Teriyaki-Sauce kombiniert. Der Tofu wird in einer aromatischen Mischung aus Ingwer, Knoblauch und Sojasauce mariniert, bevor er knusprig angebraten wird. Die Teriyaki-Sauce verleiht dem Gericht eine reichhaltige Umami-Note mit einem Hauch von Süße. Serviert mit Reis und gedünstetem Gemüse ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für die Sinne.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Gebratener Tofu mit Teriyaki-Sauce

400 g

Tofu

20 g

Ingwer

2 Zehe

Knoblauch

3 EL

Sojasauce

2 EL

Zucker

2 EL

Reisessig

4 EL

Teriyaki-Sauce

2 EL

Öl

Utensilien

Schüssel

Messer

Pfanne

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Tofu abtropfen lassen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

Ingwer schälen und fein hacken. Den Knoblauch ebenfalls schälen und fein hacken.

Schritt 3

Tofu, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Zucker und Reisessig in einer Schüssel vermengen und 10 Minuten marinieren lassen.

Schritt 4

Öl in einer Pfanne erhitzen und den marinierten Tofu goldbraun und knusprig anbraten.

Schritt 5

Die Teriyaki-Sauce über den gebratenen Tofu geben und kurz köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Schritt 6

Mit gedünstetem Gemüse und Reis servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.