Kardamom-Sirup

Name: Kardamom-Sirup
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 ml Wasser; 300 g Zucker; 15 g Kardamomkapseln

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Vegan

Kräuter

Süßigkeiten

Eigenschaften

Hausgemacht

Mahlzeit

Getränke

Sirup

Dieser aromatische kardamom-sirup ist die perfekte Grundlage für erfrischende Limonaden und Cocktails. Mit einer harmonischen Mischung aus süßen und würzigen Noten bringt er ein einzigartiges Geschmacksprofil in jedes Getränk. Der Sirup wird durch das sanfte Kochen der Kardamomkapseln mit Zucker und Wasser hergestellt, um das volle Aroma der Gewürze zu extrahieren. Verwende ihn etwas gekühlt in Sprudelwasser oder als geheimer Bestandteil in verschiedenen Getränken – du wirst den Unterschied sofort schmecken!

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 ml

Wasser

300 g

Zuckerfeinoder grobkörnig

15 g

Kardamomkapselngeschält und leicht gedrückt

Utensilien

Flasche

Sieb

Rührlöffel

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Gib das Wasser in einen mittelgroßen Topf und bringe es zum Kochen.

500 ml Wasser

Schritt 2

Sobald das Wasser kocht, füge den Zucker hinzu und rühre gründlich um, bis er vollständig aufgelöst ist.

300 g Zuckerfeinoder grobkörnig

Schritt 3

Füge die vorbereiteten Kardamomkapseln hinzu und reduziere die Hitze, sodass die Mischung leicht köchelt.

15 g Kardamomkapselngeschält und leicht gedrückt

Schritt 4

00:10:00

Lass die Mischung etwa 10-15 Minuten köcheln, sodass der Sirup eine schöne goldene Farbe annimmt und das volle Aroma von Kardamom entfaltet wird.

500 ml Wasser

–

300 g Zuckerfeinoder grobkörnig

–

15 g Kardamomkapselngeschält und leicht gedrückt

Schritt 5

00:05:00

Nachdem der Sirup fertig ist, nimm den Topf vom Herd und lass ihn auf Raumtemperatur abkühlen.

500 ml Wasser

–

300 g Zuckerfeinoder grobkörnig

–

15 g Kardamomkapselngeschält und leicht gedrückt

Schritt 6

Seihe den Sirup durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch, um die Kardamomkapseln zu entfernen.

500 ml Wasser

–

300 g Zuckerfeinoder grobkörnig

–

15 g Kardamomkapselngeschält und leicht gedrückt

Schritt 7

Fülle den abgekühlten Sirup in eine saubere Glasflasche und bewahre ihn im Kühlschrank auf.

500 ml Wasser

–

300 g Zuckerfeinoder grobkörnig

–

15 g Kardamomkapselngeschält und leicht gedrückt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.