Quinoa-Rote Bete-Salat mit Zitronen-Knoblauch-Dressing

Name: Quinoa-Rote Bete-Salat mit Zitronen-Knoblauch-Dressing
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Stück Knoblauchzehe; 1 Stück Zitrone; 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 200 g Quinoa; 250 g Rote Bete; 100 g frischer Spinat; 100 g Feta-Käse; 50 g Walnüsse

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Gesunde Gerichte

Mahlzeit

Beilagen

Nach Saison

Sommer

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Salate

Dieser Quinoa-Rote Bete-Salat mit Zitronen-Knoblauch-Dressing ist eine köstliche Mischung aus herzhaften und erfrischenden Aromen. Die Erde und Süße der Roten Bete harmonieren perfekt mit dem nussigen Quinoa und dem frischen Zitronen-Knoblauch-Dressing. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne, voller Textur und Geschmack, wie ein Kunstwerk auf Ihrem Teller.

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# Quinoa

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Zitronen-Knoblauch-Dressing

1 Stück

Knoblauchzehe

1 Stück

Zitrone

3 EL

Olivenöl

½ TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Quinoa-Rote Bete-Salat

200 g

Quinoa

250 g

Rote Bete

100 g

frischer Spinat

100 g

Feta-Käse

50 g

Walnüsse

Utensilien

Zitruspresse

Schneidebrett

Schüssel

Kochtopf

Kleine Schüssel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Rote Bete gründlich waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

Den Quinoa unter fließendem Wasser abspülen und nach Packungsanleitung kochen.

Schritt 3

Die Zitrone auspressen und den Knoblauch fein hacken. In einer kleinen Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen, um das Dressing zuzubereiten.

Schritt 4

Die gekochte Rote Bete, Quinoa und frischen Spinat in einer Schüssel vermengen.

Schritt 5

Das Zitronen-Knoblauch-Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben.

Schritt 6

Den Salat mit Feta-Käse und gehackten Walnüssen bestreuen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.