Kabakot

Name: Kabakot
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Marshallinseln
Ingredients: 600 g Zucchini; 400 g Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Oregano; 1 TL Basilikum; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 150 g Mozzarella; 50 g Parmesan

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Marshallinseln

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Kabakot ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen vereint. Die zarten Zucchinischeiben werden mit einer würzigen Tomatensauce und einer knusprigen Käsekruste überbacken. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage, bringt Kabakot die Frische des Gartens direkt auf Ihren Teller.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

600 g

Zucchiniin dünne Scheiben geschnitten

400 g

Tomatengewürfelt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 EL

Olivenöl

1 EL

Tomatenmark

1 TL

Oreganogetrocknet

1 TL

Basilikumgetrocknet

½ TL

Salz

½ TL

Pfeffer

150 g

Mozzarellagerieben

50 g

Parmesangerieben

Utensilien

Pfanne

Kochlöffel

Auflaufform

Messer

Reibe

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.

Schritt 2

Die Zucchinischeiben gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.

600 g Zucchiniin dünne Scheiben geschnitten

Schritt 3

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 EL Olivenöl

Schritt 4

00:10:00

Die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und gut umrühren. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen.

400 g Tomatengewürfelt– 1 EL Tomatenmark– 1 TL Oreganogetrocknet– 1 TL Basilikumgetrocknet– ½ TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 5

Die Tomatensauce gleichmäßig über die Zucchinischeiben gießen.

400 g Tomatengewürfelt– 1 EL Tomatenmark– 1 TL Oreganogetrocknet– 1 TL Basilikumgetrocknet– ½ TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 6

Den geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die Tomatensauce streuen.

150 g Mozzarellagerieben– 50 g Parmesangerieben

Schritt 7

00:30:00

Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

Schritt 8

00:05:00

Den Kabakot aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.