Bissap

Name: Bissap
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Guinea
Ingredients: 50 g getrocknete Hibiskusblüten; 1.5 l Wasser; 100 g Zucker; 10 g frische Minzblätter; 100 ml Orangensaft; 10 Stück Eiswürfel

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Guinea

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Bissap, auch bekannt als Hibiskus-Tee, ist ein erfrischendes Getränk, das in vielen westafrikanischen Ländern beliebt ist. Es hat eine tiefrote Farbe und einen leicht säuerlichen Geschmack, der durch die Zugabe von Zucker und Minze perfekt ausbalanciert wird. Dieses Getränk ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Antioxidantien und Vitaminen, was es zu einer gesunden Wahl für heiße Sommertage macht.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

50 g

getrocknete Hibiskusblüten

1 ½ l

Wasser

100 g

Zucker

10 g

frische Minzblättergrob gehackt

100 ml

Orangensaftfrisch gepresst

10 Stück

Eiswürfel

Utensilien

Rührlöffel

große Schüssel

Gläser

großer Topf

feines Sieb

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die getrockneten Hibiskusblüten in einen großen Topf geben und mit 1,5 Litern Wasser übergießen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Etwa 10 Minuten köcheln lassen.

50 g getrocknete Hibiskusblüten– 1 ½ l Wasser

Schritt 2

Den Topf vom Herd nehmen und den Hibiskus-Tee durch ein feines Sieb in eine große Schüssel abseihen, um die Blüten zu entfernen.

Schritt 3

Den Zucker in den heißen Tee einrühren, bis er vollständig aufgelöst ist. Dann die grob gehackten Minzblätter und den frisch gepressten Orangensaft hinzufügen.

100 g Zucker– 10 g frische Minzblättergrob gehackt– 100 ml Orangensaftfrisch gepresst

Schritt 4

00:30:00

Den Tee abkühlen lassen und dann für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er gut durchziehen kann.

Schritt 5

Den gekühlten Bissap in Gläser füllen und mit Eiswürfeln servieren. Nach Belieben mit zusätzlichen Minzblättern garnieren.

10 Stück Eiswürfel

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.