Knoblauchschweinefleisch

Name: Knoblauchschweinefleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Guyana
Ingredients: 6 Stück Knoblauchzehen; 60 ml Sojasauce; 3 EL Olivenöl; 2 EL Honig; 1 TL frischer Thymian; 1 TL Frischer Rosmarin; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 800 g Schweinefilet; 1 TL Salz

0/5 (0)

Guyana

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Knoblauchschweinefleisch ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von saftigem Schweinefleisch und aromatischem Knoblauch perfekt vereint. Die zarte Textur des Fleisches wird durch eine würzige Marinade verstärkt, die mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für alle, die kräftige und herzhafte Aromen lieben.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Marinade

6 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

60 ml

Sojasauce

3 EL

Olivenöl

2 EL

Honig

1 TL

frischer Thymiangehackt

1 TL

Frischer Rosmaringehackt

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schweinefleisch

800 g

Schweinefiletin 2 cm dicke Scheiben geschnitten

1 TL

Salz

Utensilien

große Schüssel

große Pfanne

Schneidebrett

Küchenmesser

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel den fein gehackten Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, Honig, gehackten Thymian, gehackten Rosmarin und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.

6 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 60 ml Sojasauce– 3 EL Olivenöl– 2 EL Honig– 1 TL frischer Thymiangehackt– 1 TL Frischer Rosmaringehackt– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

00:30:00

Die Schweinefiletscheiben in die Marinade geben und gut vermischen, sodass das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

800 g Schweinefiletin 2 cm dicke Scheiben geschnitten

Schritt 3

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Schweinefiletscheiben aus der Marinade nehmen und leicht abtropfen lassen. Mit Salz bestreuen.

1 TL Salz

Schritt 4

Die Schweinefiletscheiben in die heiße Pfanne geben und auf jeder Seite etwa 4-5 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Schritt 5

00:10:00

Das gebratene Schweinefleisch auf einen Teller legen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.