Po’at’

Name: Po’at’
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Französisch-Polynesien
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Paprika; 2 Stück Tomaten; 3 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 Bund Petersilie

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Französisch-Polynesien

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Vegan

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Po’at’ ist ein traditionelles Gericht, das durch seine Einfachheit und den reichen Geschmack besticht. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen macht es zu einem wahren Genuss. Die knusprige Textur und die würzige Note sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Kartoffelngeschält und gewürfelt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

1 Stück

Paprikagewürfelt

2 Stück

Tomatengewürfelt

3 EL

Olivenöl

1 TL

Paprikapulver

½ TL

Kreuzkümmel

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

½ Bund

Petersiliegehackt

Utensilien

Schneidebrett

Topf

Kochlöffel

Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:10:00

Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln in einen Topf mit kochendem Wasser geben und etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und beiseite stellen.

800 g Kartoffelngeschält und gewürfelt

Schritt 2

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 3 EL Olivenöl

Schritt 3

00:05:00

Die gewürfelte Paprika und die Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.

1 Stück Paprikagewürfelt– 2 Stück Tomatengewürfelt

Schritt 4

Die gekochten Kartoffeln in die Pfanne geben und gut vermischen. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.

800 g Kartoffelngeschält und gewürfelt– 1 TL Paprikapulver– ½ TL Kreuzkümmel– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 5

00:05:00

Die gehackte Petersilie unterrühren und das Gericht weitere 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

½ Bund Petersiliegehackt

Schritt 6

Das Po’at’ heiß servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.